Recetas de Donas

Ingredientes

• 2 ¼ tazas de harina de todo uso
• 1 taza de leche tibia
• ¼ taza de azúcar
• 2 cdas de levadura seca activa
• 1 huevo grande
• ¼ taza de mantequilla derretida
• 1 cdta de sal
• Aceite para freír
• Para el glaseado: 2 tazas de azúcar glas, ¼ taza de leche, 1 cdta de extracto de vainilla

Instrucciones

1. En un bol, mezcla la leche tibia, el azúcar y la levadura. Deja reposar 5 minutos.
2. Añade la harina, el huevo, la mantequilla derretida y la sal. Amasa durante 5-7 minutos hasta que esté suave.
3. Cubre la masa y déjala levar en un lugar cálido durante 1 hora.
4. Extiende la masa y corta las donas. Déjalas reposar 30 minutos más.
5. Calienta el aceite a 175°C (350°F) y fríe las donas 1-2 minutos por cada lado.
6. Mezcla los ingredientes del glaseado y sumerge cada dona caliente.
7. ¡Deja enfriar y disfruta!

Ingredientes

• Masa para donas (ver receta anterior)
• Aceite para freír
• Para el glaseado de chocolate: 1 taza de chispas de chocolate, 2 cdas de mantequilla, 1 cda de sirope de maíz
• Chispas de colores para decorar

Instrucciones

1. Prepara y fríe las donas como en la receta clásica.
2. Para el glaseado, derrite las chispas de chocolate, la mantequilla y el sirope de maíz en el microondas o a baño maría, removiendo hasta que esté suave.
3. Sumerge la parte superior de cada dona en el glaseado de chocolate.
4. Decora inmediatamente con las chispas de colores.
5. Deja que el glaseado se asiente antes de servir.

Ingredientes

• Masa para donas (ver primera receta, sin cortar el agujero)
• Aceite para freír
• 1 taza de tu mermelada favorita (fresa, frambuesa, etc.)
• Azúcar glas para espolvorear

Instrucciones

1. Prepara la masa y córtala en círculos, sin el agujero del centro. Deja levar.
2. Fríe las donas en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
3. Deja enfriar las donas sobre una rejilla.
4. Usa una manga pastelera con una punta de relleno para inyectar la mermelada en el costado de cada dona.
5. Espolvorea generosamente con azúcar glas antes de servir.